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Quizás la mas universal de las tartas gallegas, se ha labrado su merecida fama gracias a los peregrinos que realizan el Camino de Santiago y que han disfrutado de esta fantástica tarta elaborada con almendra de la mejor calidad.

Peso: 700 grs.

Es un queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de sabor característico profundo intenso, textura untuosa, fundente en boca y muy cremoso. Se caracteriza por una preciosa terminación con la concha de vieira, característica de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago.

La bica es otro de los productos típicos de la repostería gallega. Originaria de la localidad orensana de Trives, en nuestro obrador elaboramos este fantástico producto a partir de una ancestral receta. Su fabricación en grandes planchas, hace que el resultado sea un manjar mezcla entre tarta y bizcocho de textura consistente, muy jugosa, con una ligera capa azucarada y un sabor inconfundible que le da la manteca, la cual también hace que se conserve en buenas condiciones durante 10 ó 12 días manteniéndola en un sitio fresco.

Porciones de 500 grs.