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Este delicioso queso elaborado exclusivamente con leche de vaca, tiene un sabor suave y una textura muy cremosa que recuerdan a los quesos “mantecosos” elaborados en muchos hogares de las áreas rurales de Galicia.

Este afamado queso está elaborado con pasta prensada de leche de vaca pasteurizada. Es un queso ligeramente curado, se caracteriza por un proceso de ahumado con madera de abedul lo que le confiere un sabor único y muy especial.

Peso aprox. 1100 grs.

Es un queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de sabor característico profundo intenso, textura untuosa, fundente en boca y muy cremoso. Se caracteriza por una preciosa terminación con la concha de vieira, característica de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago.

La elaboración artesana de este producto y la selección de las mejores materias primas, se plasman en un sabor inconfundible y único, una textura muy suave, dulce y húmeda, que hacen que este producto sea apreciado por el paladar de miles de personas que han tenido el placer de degustarla.

Se presenta en dos tamaños: 650 grs. y 920 grs. aprox.